در قرن حاضر به ویژه در چند دهه گذشته تأمین حداقل نیازهای افراد جامعه، کانون توجه مجامع بین المللی را تشکیل داده است. با امضاء میثاق جهانی، 189 کشور دنیا عزم ملی خود را در جهت دستیابی به­اهداف توسعه­ هزاره (Millennium Development Goals : MDG) اعلام کرده­ا ند . کاهش فقر و گرسنگی و ارتقاء سلامت جامعه از اهداف اصلی توسعه هزاره است، لذا متخصصان برنامه­ریزی توسعه، بر لحاظ کردن امنیت غذایی و سیاستهای غذایی به عنوان محور اصلی در برنامه­های توسعه ملی، تأکید می­کنند. سیستم­های کارآمد و عملی جمع­آوری داده­ها، به عنوان ابزار کلیدی تولید اطلاعات مورد نیاز برای تصمیم گیری، سیاست گذاری و شناسایی چالش­های تحقق اهداف توسعه محسوب می­شوند. از طرفی واضح است که غذا و تغذیه یکی از ابعاد اساسی زندگی، سلامت و رفاه جامعه می­باشد. از دیدگاه توسعه، عدالت اجتماعی و رشد اقتصادی، تأمین غذای کافی، کمیت و کیفیت الگوی غذای مصرفی و سلامت تغذیه­ای افراد جامعه، محور اصلی و تعیین کننده در بستر حرکت انسان محوری است و سوء تغذیه نیروی بازدارنده مؤثر بر فرایند توسعه محسوب می­شود. در دو دهه گذشته مسئله غذا و تغذیه به درجه­ای از اهمیت رسید که در دسامبر 1992 سازمان جهانی بهداشت و سازمان خوار و بار کشاورزی، مشترکاً کنفرانس بین المللی تغذیه را برگزار کردند. در این کنفرانس دستیابی به امنیت غذا و تغذیه یکی از محورهای اصلی توسعه شناخته شد و کلیه کشورهای شرکت کننده متعهد شدند که برنامه ملی غذا و تغذیه را تدوین و اجرا نمایند.

آنچه که به عنوان وظایف و مأموریت های واحد تغذیه در حوزه معاونتهای بهداشتی مشخص گردیده بخشی از برنامه­های کشور جمهوری اسلامی برای دستیابی به اهداف فوق الذکر می­باشد. در این مجموعه به طور مختصر، فعالیتهای واحد تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام به حضور خواننده گرامی معرفی می­شوند.

مشخصات پرسنل شاغل در واحد تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام